fit

Pod lupą: wapń

Przyszedł mi pomysł na kolejną serię wpisów! Idą wakacje, więc będę miał więcej czasu, żeby rozwijać bloga. Bądźcie czujni, bo mam zamiar dużo pisać! Seria „Pod lupą” będzie zawierać opis wszystkich najważniejszych w zdrowej diecie witamin, składników mineralnych i innych związków oraz substancji. Zaczniemy od wapnia, który obok żelaza i białka jest jednym z najbardziej „kontrowersyjnych” elementów pokarmu. Wapń jest ważny dla organizmu z kilku względów:

(more…)

Advertisements

Pizza roślinna

brok

Pizza. Każdy zna ten smak. I to uczucie. Aromatyczny, kuszący zapach. Chrupiące, lekkie ciasto. Ulubione składniki. Nic dodać, nic ująć. Wiele razy musiałem już tłumaczyć ubolewającym nad moim losem znajomym, że jako weganin niczego nie muszę sobie odmawiać. Nawet pizzy. Co prawda nie będzie na niej ciągnącego się sera, ale to nawet lepiej, bo nie będzie na niej ciągnącego się, zbędnego tłuszczu. To chyba największa zaleta wegańskiego jedzenia – prawie wszystko, co jesz (może oprócz chipsów, frytek, białego pieczywa itp.), jest zdrowe, lekkostrawne i smaczne. Dziś więc zapraszam Cię do spróbowania wegańskiej pizzy, która w mojej wersji nie ma w sobie żadnych słabych (czytaj – niezdrowych) punktów.

(more…)

Po treningu / After workout

bieg

Regeneracja jest tak samo ważną częścią rozwoju, jak sam trening. Niektórzy powiedzą nawet, że ważniejszą. Regeneracja to nie tylko odpoczynek, to także skomplikowane procesy metaboliczne zachodzące w naszym organizmie. Ich jakość oraz skuteczność zależy w bardzo dużej mierze od tego, co jemy – zwłaszcza bezpośrednio przed treningiem i po treningu. Jeśli więc chcesz dowiedzieć się dlaczego po skończonych ćwiczeniach niekoniecznie najlepszym wyjściem jest pójść na kebab – czytaj dalej.

(more…)

Bananowa moc! / Banana power!

<For English version click here>

  banana4

Wcześniej czy później zorientujecie się, że jestem na diecie roślinnej. Zanim więc przejdę do właściwego tematu postu, zaznaczam wyraźnie: niezależnie od tego czy jesz mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego czy też nie – warzywa i owoce są bardzo, bardzo, bardzo zdrowe. Kropka. Moim celem nie jest zachęcanie Was do zmiany diety na roślinną czy jakąkolwiek inną. Chcę po prostu zainspirować Was do zdrowego i właściwego odżywiania swojego organizmu. Banany nie są tylko dla wegan albo wegetarian. Każdy, komu zależy na zdrowiu, na zrzuceniu paru kilogramów czy też na dobrej formie sportowej, powinien włączyć ten przecudowny owoc do codziennej diety.

(more…)